Sous Chef - Urgent

KINETIC Berjaya · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Berjaya. Sous Chef yang handal akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengelola tim koki.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan kreatif.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.,Melatih dan mengembangkan koki baru.,Menangani keluhan dan masalah yang terjadi di dapur dengan profesional.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate) adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki semangat kerja keras dan tanggung jawab tinggi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur (kitchen management system) adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam memasakKemampuan multitaskingKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang keamanan makananPengelolaan bahan bakuKemampuan problem solvingPengalaman dalam industri restoran atau hotel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait