F&B Outlet Manager (Bali Area)

Sentral Retailindo Dewata di Bali sedang mencari F&B Outlet Manager yang berdedikasi untuk mengelola operasi harian outlet, meningkatkan penjualan, dan memberikan pengalaman tamu yang luar biasa. Dengan lokasi strategis di Bali, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu. Di Sentral Retailindo Dewata, kami percaya bahwa setiap detail penting, dan kami mencari seseorang yang siap membawa outlet kami ke tingkat berikutnya.

Sebagai F&B Outlet Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan outlet beroperasi dengan efisien, mengelola stok, dan memimpin tim Anda untuk memberikan pelayanan terbaik. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam manajemen outlet F&B, dengan fokus pada kualitas dan kepuasan pelanggan. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan membawa inovasi ke dalam operasi kami, mari bergabung dengan kami di Bali!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasi harian outlet termasuk pemesanan stok, pengelolaan inventaris, dan pemenuhan pesanan pelanggan.
• Memimpin tim outlet untuk memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan pengalaman tamu yang memuaskan.
• Meningkatkan penjualan dengan strategi pemasaran yang efektif dan promosi yang menarik.
• Memantau kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola keuangan outlet termasuk pengeluaran dan laporan penjualan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan analisis penjualan dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan kinerja outlet.
• Memastikan outlet beroperasi sesuai dengan standar operasional dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Outlet Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen pelayanan atau sertifikasi terkait.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang industri F&B dan tren pasar.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem POS dan perangkat lunak manajemen outlet.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan memastikan target penjualan tercapai.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait